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Ristorante rossOCorbezzolo

A PRANZO E CENA CON LA VISTA SUL MARE

Per chi desidera il relax totale, per pranzo e cena si apparecchia sotto il portico con vista mare e nel giardino all’ombra dei lecci. Lo Chef Omar Martini propone tutti i giorni insolite interpretazioni di prodotti locali, presidi Slow Food e verdure dell’orto della tenuta. Ogni piatto è curato con attenzione nella ricerca dell’equilibrio tra gusto ed estetica della presentazione. I prodotti sono selezionati in base alla stagionalità e i piatti traggono spunto dalle ricette della tradizione rivisitate con creatività.. I vini selezionati per accompagnare le pietanze sono tutti prodotti dalle cantine della Strada del vino di Maremma tra cui Il Monteregio di Massa Marittima, il Montecucco o il Morellino di Scansano, e anche dalla DOC della vicina Bolgheri.

Ci prepariamo alla riapertura
dopo Coronavirus

È stato necessario chiudere le nostre strutture e contribuire personalmente a impedire la diffusione del virus. Nell’attesa stiamo organizzando la sanificazione e l’organizzazione interne per assicurare ai nostri Ospiti di poter soggiornare in un ambiente sano e sicuro.

Queste le nostre iniziative:

  • Sanificazione pre-apertura di tutte le strutture con prodotti specifici;
  • Operatori monitorati quotidianamente con misurazione della febbre;
  • Utilizzo di guanti e mascherine in ogni reparto, anche durante il servizio;
  • Dislocazione dei tavoli ristorante a distanza di sicurezza;
  • Organizzazione del breakfast servito anziché a buffet;
  • Utilizzo fornitori “verificati”;
  • Disposizione lettini piscina a distanza di sicurezza;
  • Check out alle 11:00 e check-in alle 15:00 per ulteriore sanificazione della camera al cambio Cliente.